說到綠茶粉，大家是很熟悉的，因?yàn)槲覀兺ǔＴ诤芏嗟昀锩婧鹊降木G茶飲品都是用綠茶粉做成的，只是添加了一些其他物質(zhì)而已。所以按照這么說的話，其實(shí)完全可以自己在家做綠茶飲品，也可以自制綠茶粉的。還有很多市面上賣的一些綠茶飲料，很多也都是通過綠茶粉而制作成功的，很少有是經(jīng)過用綠茶葉熬制出來的茶。

說到綠茶粉的自制，也許很多人忽覺得很不能理解，因?yàn)樵诖蠹业挠∠笾校G茶粉都是在商店里面買到的。但是商店里賣的，也是自己做出來的，所以要想自制綠茶粉也是完全可以的。下面，就來詳細(xì)介紹下綠茶粉的自制方法。

綠茶粉是一種超微粉狀的綠茶，顏色翠綠，細(xì)膩，營養(yǎng)、健康、天然的綠茶。采用超微粉研磨設(shè)備，瞬間恒定低溫加工的綠茶粉，最大限度地保持綠茶原有的天然綠色以及營養(yǎng)、藥理成分，除供直接飲用外，可廣泛應(yīng)用于綠茶蛋糕、綠茶面包、綠茶掛面、綠茶餅干、綠茶豆腐;綠茶奶凍、綠茶冰淇淋、速凍綠茶湯圓、綠茶雪糕、綠茶酸奶;綠茶糖果、綠茶巧克力、綠茶瓜子、綠茶月餅餡料、醫(yī)藥保健品、化妝品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營養(yǎng)保健功效，滿足公眾對天然營養(yǎng)健康的訴求。

自制綠茶粉步驟如下：

主料;綠茶末1000g、輔料料理機(jī)一臺(tái)

步驟

1.買了2斤龍井新茶茶末好大一包、8元一斤、這個(gè)分量根據(jù)個(gè)人需要而改變

2.茶末泡茶來說是細(xì)碎了點(diǎn)、但是做綠茶粉還是嫌大顆了

3.舀一部分裝到料理機(jī)干、少少地打容易打的細(xì)碎

4.料理機(jī)打2分鐘，打碎為止、根據(jù)各家料理機(jī)功率不同延長或縮短、多打一陣比較好、更細(xì)碎

5.初步打好的綠茶粉末

6.用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過篩

7.用細(xì)一點(diǎn)的篩子、這樣過濾出來的粉才細(xì)

8.水平晃動(dòng)面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內(nèi)、

容器一定要干凈無水的

9.最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、

10.倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎