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今天小編將為你推薦雞肉釀荸薺的做法，雞肉鮮香可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，再加上點(diǎn)香甜清脆的荸薺，沒得說(shuō)了，就兩字美味。
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雞肉釀?shì)┧j材料：
食材：荸薺雞肉
配料：蔥姜末，鹽，少許糖，蛋清，黃酒，香腸丁
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雞肉釀?shì)┧j的做法:
1.荸薺洗凈去皮，把中間挖空。
2.雞肉(或豬肉，魚肉……)剁成蓉，加蔥姜末，鹽，少許糖，蛋清，黃酒，攪拌好釀入荸薺里，上面鑲個(gè)香腸丁，上鍋蒸10分鐘，倒出湯汁留用。
3炒鍋加少許油燒熱倒入蒸荸薺的湯汁調(diào)好味加入淀粉，勾成琉璃欠淋在釀?shì)┧j上。
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通過(guò)上面的學(xué)習(xí)，你學(xué)會(huì)了這道美味美味雞肉釀?shì)┧j的做法了嗎？
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