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藕片的做法，藕有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、止血散瘀、促進消化等作用，建議大家經常食用。
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原料：
鮮藕?
配料
：紅椒、姜、蔥?
調料：
鹽、色拉油、白醋?
做法：
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1、準備好鮮藕段，蔥，紅椒和姜;
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2、鮮藕去皮。可以用筷子刮去薄皮;
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3、將藕斜切成薄片;
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4、將藕片過清水，漂洗，瀝干水分;
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5、鍋里放姜和紅椒炒香;
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6、倒入藕片，淋上少許白醋翻炒;
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7、藕片炒斷生后，加鹽調味;
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8、當藕片炒到顏色通透時，再次加少許白醋，起鍋后撒上蔥花增香即可。清炒藕片的做法
作者：養生專家 時間：2013-02-07 00:00:00 來源：
大眾養生網
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