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梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。梭子蟹在冬季徊游季節個體最為健壯，一般重250克左右，最大可達500克。那么
梭子蟹的做法
有哪些呢?接下來小編就向大家介紹梭子蟹的一種做法——鐵板梭子蟹。?
材料:
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用料主料：母
梭子蟹
750克調料：咖喱油、精鹽、紹酒、番茄沙司、米醋、辣醬油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、蔥段、面粉?
做法:
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1、蟹切8塊，拍上面粉，入七成熱的油中炸熟。
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2、鐵盤燒熱，包上銀紙待用。
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3、油鍋中投入蔥姜末炒香，倒入對成汁的調料及炸好的蟹，煎至熟，翻顛數下，澆上麻油，裝盤即可。
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小訣竅:
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鐵板要加熱，使菜肴更芳香。
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海南碧凱藥業有限公司成立于1993年。是【國家高新技術企業】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業【十佳企業】。擁有各類人才，員工近2000人。生產基地位于海口藥谷，占地134畝，建筑面積10
