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野生葛根粉有什么功效

作者:qing  時間:2018-11-02 19:34:21  來源: 大眾養(yǎng)生網

生活當中有很多人喜歡吃一些野生的食物,因為食物的野生會讓人覺得有一種很有營養(yǎng),而且很純天然的感覺,像是野生的葛根磨成的粉,具有滋陰解毒,升陽生津,開胃促進食欲的效果,同時還可以對冠心病,高血壓,中風引起的頭痛,抗除癌癥,健脾開胃,促進減肥瘦身的作用,所以功效上面很多,而且非常受人歡迎,營養(yǎng)價值也是非常高的。

功效

《本草綱目》記載,葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、升陽生津、開胃進食之功效,對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗癌、消癌腫、減肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同時,經現(xiàn)代科學檢測,本品含人體必需的鋅、鐵、鈣、維生素B1、B2等微量元素及多種氨基酸,是廣大消費者的最佳天然食品。

辨別真?zhèn)?/p>

如何辨別真?zhèn)我吧鸱?

1、嗅,有機野生葛粉有一種特有的清醒味

2、嘗,有機野生葛粉帶有一種清涼微苦之味

3、識,有機野生葛粉沖熟后顏色烏亮粘度強,假冒葛粉多為乳白色沒有

葛根特有的氣味真?zhèn)我吧鸱郾鎰e

4、照,有機野生葛粉在陽光下呈多棱體反射

葛根黃酮

性狀

結晶性固體

無定形粉末(黃酮苷)

顏色

黃色或更深(因7-位引入-OH助色團,促進電子位移、重排,

使顏色加深)

溶解性

溶于有機及稀堿液

因-OH及羥基糖苷化的影響,在水中溶解性增強

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