高錳酸鉀中毒飲食原則
一、 飲食保健：
高錳酸鉀中毒食療(以下資料僅供參考，詳細(xì)需咨詢醫(yī)生)
1、米粥
1）、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米面鋪平，水面超過(guò)米面3公分左右;
2）、大火煮沸，可以加蓋，但要經(jīng)常開蓋，否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定);
3）、待水沸后，轉(zhuǎn)入小火，火苗長(zhǎng)在1公分以內(nèi)，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時(shí)需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢出，10分鐘左右品嘗是否煮熟;
4）、煮熟后，關(guān)火。
2、白菜蝦仁面湯
制作材料
主料：小麥面粉(50克)白菜(50克)蝦仁(15克)香菜(5克)
調(diào)料：醬油(10克)鹽(1克)大蔥(1克)香油(2克)色拉油(100克)芡粉(5克)姜汁(3克)胡椒粉(2克)
制作工藝
1）.面粉35克用適量的涼水和勻，搟成薄片，切成細(xì)條，蝦仁內(nèi)放少許鹽和芡粉抓勻，用溫油滑一下?lián)瞥觯撞诵捻數(shù)肚薪z。
2）.鍋中先放蔥末，再加白菜心炒一下，放開水、蝦仁、姜汁、鹽、醬油、面條，待湯開即可。
