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燒餅

(別名:燒餅)

簡介燒餅是漢代班超時從西域傳來的。屬大眾化的烤烙面食品種頗多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

孕婦可以吃燒餅,吃了不會對胎兒造成不良的影響,但是應注意不宜過量食用。

2

功效和作用

開胃消食

3

營養價值

燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等。

4

上火嗎

上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃。

7

怎么吃

1、燒餅的熱量大約是230-250千卡,其中約25%的熱量來自于脂肪,所以每次吃不建議多吃。
2、燒餅一般在早餐食用。
3、燒餅一定要煮熟才能食用。

8

禁忌人群

上火者慎吃或少吃燒餅。

9

適宜人群

一般人均可使用燒餅。

10

保存方法

1、燒餅用保鮮袋固封放進冰箱。

2、燒餅應放置于干燥的地方。

11

挑選技巧

1、燒餅兩面微黃,色澤金黃即為新鮮。

2、燒餅無其他異味,或者油味過重,就表示比較新鮮。

3、風味各異的燒餅口味各異,可根據自己口味進行選擇。

12

制作技巧

烤制燒餅時受熱要均勻,以免焦煳。

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