鐵是維持人體健康必不可少的元素，鐵元素缺乏，會出現缺鐵性貧血等等疾病，想要補充鐵元素，首先要合理的安排飲食，要多吃一些動物肝臟，蛋黃，牛奶，谷類等等富含鐵元素的食物，如果飲食不能及時的補充鐵元素的話，最好是馬上進行補充鐵劑治療，維生素C是能夠幫助鐵的吸收，所以日常還要適當的補充維生素C，平常要多吃一些新鮮的水果，蔬菜，水果和蔬菜里面是含有鐵元素最豐富的，比如芹菜，發菜，芝麻，黑木耳等等，紅棗也要適當的吃一些，能夠幫助造血紅素的生成。