過年家里買了很多好吃的，其中就有核桃仁，還挺貴的，平時不怎么吃。所以我想知道，核桃仁的功效與作用及食用方法有哪些啊？

核桃仁的作用可是有很多的，就比如對正處于生長發育的孩子來說，多吃一些核仁，能夠促進大腦發育，提高智力。對于女性而言，核桃仁還有美容養顏的作用，能使皮膚變得更白，光滑細膩。而且還能預防衰老，防止皮膚出現過早松弛的現象。核桃具有多種不飽脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。對于經常失眠的人，經常用核桃仁燉糖水喝，還能促進人睡眠。