今天小編會跟大家介紹冬蟲夏草的功效與作用及食用方法，冬蟲夏草作為保健品食用已有幾百年的歷史，它和鹿茸、人參并稱為中藥三寶。目前，隨著人們保健意識增強，對保健產品的需求也在不斷增加，特別是純天然無污染保健產品尤其受到青睞，冬蟲夏草便是其中之一。
功效：冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。
作用：有滋肺陰、補腎陽的作用，所以可以作為滋肺補腎、止血化痰、保肺、化痢、止癆嗽等調補的保健食品。
食用方法：冬蟲夏草泡茶：取1克蟲草放入杯中，再倒入適量開水將杯蓋上，待水溫適宜后飲用，每天泡五到八次，泡到最后一次時將蟲草嚼服咽下;
冬蟲夏草研末沖服：每天取1克蟲草研末，用溫水空腹送服，每次0.5克，一天兩次;
冬蟲夏草煲湯：待各種肉湯或骨頭湯煲至離出鍋還有1-2小時左右時，取適量蟲草洗凈下鍋，待湯煲好后喝湯并將蟲草嚼服咽下;
冬蟲夏草熬粥：取1-2克冬蟲夏草洗凈后與米下鍋同煮，待煮好后喝粥吃蟲草;
泡冬蟲夏草酒：取蟲草10-20克，度數較高的糧食白酒500ml，將蟲草搗碎，放入干凈玻璃瓶中，倒入白酒，加蓋密封置于陰涼處，經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出，兩周后開啟，過濾去渣制成蟲草酒即可飲用，每日早中晚各1次，每次飲10-20ml。
