1、土豆燉雞腿的家常做法

首先要準備好材料，主要有雞腿，大蔥，生姜，鹽，花椒，回香籽，白糖。然后先把雞腿切成小塊放入碗中。把蔥姜也切絲備用。然后放在開水中煮一分鐘。可以把雞皮上多余的油脂去掉。然后在鍋中放入油，八分熱時放入白糖，等白糖變色后倒入雞腿。然后翻炒之后放入少量的醋，還有醬油。再翻炒一會放入姜絲和茴香還有鹽。最后加水煮開放入土豆。炒熟之后就可以出鍋食用了。

2、可樂雞腿怎么做

先準備好雞腿，可樂，生姜，大蔥，鹽，料酒，醬油，糖備用。然后把雞腿洗凈劃幾個口。放在碗里放入料酒還有少量的鹽腌一段時間來入味。然后放入油燒成七分熟放入雞腿。等雞腿變成金黃色之后撈出來。留少量的油然后把蔥姜切絲和鹽，料酒，白糖，醬油倒入鍋中。然后放入可樂小火煮。入味后把雞腿再放入鍋中開始煮。等可樂差不多被吸收耗盡的時候就可以出鍋食用了。

3、雞腿減肥法

雞腿減肥法已經(jīng)被很多人應用。主要步驟就是早晨八點前吃早餐。而早餐最好吃三個雞蛋，雞蛋里面有大量的蛋白質(zhì)可以對我們的身體有營養(yǎng)。然后喝一杯水。中午的時候吃一個沒有皮的雞腿還有半個蘋果。晚上只吃黃瓜或者西紅柿。然后在配合一些運動效果會更好。這個雞腿減肥法最近被很多人運用。效果也被大家認可。需要瘦的人可以試驗一下。最好搭配含有維生素的水果一起。

4、照燒雞腿

先準備好材料。主要有雞腿，蜂蜜。料酒、鹽、五香粉、醬油、色拉油。然后把雞腿的肉剝掉去掉骨頭。然后用刀使勁拍拍雞腿把肉弄松軟，最后用料酒，五香粉，鹽把雞腿肉腌一下，有利于更好的入味。然后把雞腿炸一下，等八成熟后把雞腿撈出來。留少量的油，然后用醬油，料酒還有蜂蜜調(diào)成燒汁放入鍋中。然后等燒汁煮的差不多耗盡的時候撈出來。色香味俱全的照燒雞腿就做好了。

5、脆皮炸雞腿

首先準備好雞腿，面粉，面包糠，雞蛋。鹽，白胡椒粉，烤肉醬。然后把雞腿放入開水中煮一下把多余油脂去除。然后用烤肉醬，鹽還有白糖和胡椒粉腌雞腿一段時間。可以使雞腿更加入味更加美味。然后把雞腿裹上面粉還有雞蛋液。最后裹上面包糠。把鍋中倒入油燒到八成熟把雞腿放進去，炸到金黃色的時候再撈出來。美味的黃金脆皮炸雞腿就成功了。

參考文獻