1、淮山排骨湯的做法

淮山排骨湯如果做得好不止味道鮮美而且還會讓淮山的功效達到最佳。將排骨洗干凈切成小段并且用沸水去一下血水備用。將淮山去掉外面一層的皮然后也切成小塊，當(dāng)然不要切得太小了。將撈過的排骨和淮山一起放入高壓鍋里面，并且倒入足夠的水。用高壓鍋壓45分鐘左右的樣子就可以停止了。最后在湯里面放入少許的鹽后就可。

2、淮山排骨湯的功效

淮山排骨湯如果做得好不止味道鮮美而且還會讓淮山的功效達到最佳。將排骨洗干凈切成小段并且用沸水去一下血水備用。將淮山去掉外面一層的皮然后也切成小塊，當(dāng)然不要切得太小了。將撈過的排骨和淮山一起放入高壓鍋里面，并且倒入足夠的水。用高壓鍋壓45分鐘左右的樣子就可以停止了。最后在湯里面放入少許的鹽后就可。

3、山藥與淮山的區(qū)別

淮山這種中醫(yī)材最主要是作用于人體的胃和脾臟這些地方，而且淮山也是可以對美容方面起著非常關(guān)鍵的作用的。中醫(yī)上有講淮山排骨湯也可以治療人的便秘等情況。民間對淮山的使用是非常廣泛的，這也正是淮山的功效所致。而且還有一個女性朋友非常感興趣的功效，就是淮山排骨湯還可以減少皮下堆積而成的脂肪層，恢復(fù)女性的完美身材。

4、淮山是什么

其實準確來講山藥和淮山是同一種東西，由于山藥生長在不同的地方而當(dāng)?shù)厝朔Q法也不相同。山藥是這類型的藥材的統(tǒng)稱，而淮山就普遍指的是生長在河南的山藥，其功效也是相不多的，頂多可能會由于地域的不同而有所不同。特別是淮山這種藥材，不止品種好而且療效也是非常好的，推薦大家可以用淮山來熬湯來調(diào)理身體，特別對女性的身體有好處。

5、淮山可以生吃嗎

相信人們對淮山的名字可能會不太熟悉，但是山藥這個名字卻是大家耳熟能詳?shù)模瓷狡鋵嵤巧剿幍钠渲幸环N，由于生長的地名不同而被當(dāng)?shù)厝朔Q之為淮山。民間也流傳著淮山對人身體的調(diào)理是非常有效果的，特別是針對哪些身體較弱的婦女來講淮山的滋補效果會更加的好。也正是如此淮山也被世人稱之為食物藥，而淮山也被越來越多的人食用。

參考文獻