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蘑菇湯的做法

作者:大眾養(yǎng)生 時間:2016-03-12 11:42:49來源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、蘑菇湯怎么做

第一步先將蘑菇洗干凈,然后切成片狀。第二步將準備好的雞蛋打散,放入少量的,攪拌均勻待用。第三步在鍋中放入少量的植物油,再把切好的蘑菇放入鍋中爆炒30秒,然后再加入少許的冷水。第四步等到水開以后再把準備好的雞蛋放入鍋中,煮開之后再加入一些精鹽調(diào)味即可服用。在做蘑菇湯的時候一定要注意不要再加一些味精,因為湯已經(jīng)很鮮了。

2、雞茸蘑菇湯的做法

第一步先將蘑菇洗干凈,然后切成片狀。第二步將準備好的雞蛋打散,放入少量的,攪拌均勻待用。第三步在鍋中放入少量的植物油,再把切好的蘑菇放入鍋中爆炒30秒,然后再加入少許的冷水。第四步等到水開以后再把準備好的雞蛋放入鍋中,煮開之后再加入一些精鹽調(diào)味即可服用。在做蘑菇湯的時候一定要注意不要再加一些味精,因為湯已經(jīng)很鮮了。

3、蘑菇湯的營養(yǎng)

第一步先準備一些雞肉,然后再準備新鮮蘑菇100克,同時還需要準備一些鹽和黃油等。第二步加雞肉打成茸,然后在雞茸內(nèi)加入一些鹽和雞蛋液,再放入一些生粉上漿做成球狀。第三步將蘑菇切成薄片,然后焯水后撈出備用。第四步,在鍋內(nèi)放入一些清水,把雞茸放入鍋中焯水定型。第五步在鍋中放入少許的黃油,等到融化后再加入一些蔥和,爆出香味之后把雞茸放入鍋中進行翻炒。最后在鍋中加入一些清水,煮開后把準備好的蘑菇放入鍋中一起煮就好了。

4、奶油蘑菇湯用什么蘑菇

在蘑菇中還有大量豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中蛋白質(zhì)的含量超過30%,比一般的水果和蔬菜含量都比較高。同時在蘑菇中還含有人體所需要的氨基酸,在夏季的時候經(jīng)常吃一些蘑菇的話能夠起到解暑的功效。蘑菇中還含有人體所需要的大量維生素和益生菌等其他的營養(yǎng)物質(zhì)。建議你在做蘑菇湯的時候,千萬不要加入一些味精等其他過多的調(diào)味料,因為蘑菇已經(jīng)很鮮了。

5、鯽魚蘑菇湯的做法

可以選擇使用白蘑菇比較好。奶油蘑菇湯的制作方法非常的簡單,第一步將白蘑菇洗干凈瀝干水分,切成片狀待用。第二步取用水600毫升,然后再加入十克的雞精,攪拌融化后制作雞蛋清湯待用。第三步在鍋中加入適量的黃油,等到時候融化后放入少許的面粉翻炒一分鐘。最后一步在鍋中重新放入一些黃油,加入一些洋蔥,再放入蘑菇翻炒片刻,倒入雞蛋清湯和奶油煮大約十分鐘就可以了。

參考文獻

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