1、西蘭花的營養(yǎng)價值

西蘭花是一種純天然的綠色食物，多吃一些西蘭花可以達到一個排除體內(nèi)毒素的作用，對于提高機體免疫力效果也不錯，可以達到一個健脾養(yǎng)胃的效果，降低自身出現(xiàn)各種腸胃疾病的幾率。同時西蘭花的熱量也是比較低的，女性朋友多吃一些西蘭花可以幫助自身在領(lǐng)略美味的同時，達到一個減肥瘦身的效果。對于預防自身容易出現(xiàn)的高血脂高血壓問題效果也非常不錯。

2、西蘭花炒肉

西蘭花炒肉用需要先將西蘭花洗凈，可以自己用手將西蘭花掰成一小塊，然后在鍋內(nèi)倒入適量的植物油，然后加入西蘭花，可以根據(jù)個人口味加入一些雞精等調(diào)味品，醋醬油也要根據(jù)個人口味酌情添加，大約等待十分鐘美味的西蘭花就可以出鍋了。多吃一些西蘭花還可以達到一個減肥瘦身的功效，可以補充體內(nèi)所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。而且這種菜肴也非常美味。

3、蒜蓉西蘭花

蒜蓉西蘭花首先需要將西蘭花用刀分成大小適當?shù)男K，可以根據(jù)個人愛好確定。在鍋里放入適量的水，當水沸騰之后放入西蘭花。在鍋內(nèi)放入適量的植物油，油熱了然后放入蒜蓉，倒入西蘭花，一定要將二者均勻的進行翻炒。在鍋內(nèi)放入一些鹽，繼續(xù)等待十分鐘左右，美味的蒜蓉西蘭花就可以出鍋了，想必大家都心動了吧，趕快去自己做一做吧。

4、西蘭花怎么做好吃

制作西蘭花首先需要備足原材料，西蘭花洗凈掰成一厘米見方小塊，最好在鹽水中浸泡一下味道會最好在更好。做西蘭花最好選擇橄欖油，在炒鍋中倒入橄欖油，等到油熱之后，可以放入一下蒜末，加入西蘭花翻炒3分鐘加鹽出鍋即可。美味的西蘭花的做法是非常簡單的，而且西蘭花富含了很多的營養(yǎng)物質(zhì)可以被人體所吸收，大家可以經(jīng)常食用。

5、西蘭花炒木耳

西蘭花炒木耳是一種非常不錯的搭配，首先一定要將木耳洗干凈，在鍋內(nèi)放入一定的植物油，首先放入木耳，等到木耳變軟以后放入西蘭花，西蘭花和木耳加入的時間一定要有時間間隔，最后放入適量的鹽，可以適當?shù)募尤胍恍╇u精以后就可以出鍋了。注意做西蘭花炒木耳的時候火候一定要控制好，千萬不能過大，一旦出現(xiàn)糊鍋的情況，可能會影響到口感和味道。

參考文獻