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鴿子湯的做法

作者:大眾養生 時間:2016-03-13 17:20:42來源:大眾養生網我要分享

1、鴿子湯有什么功效

鴿子的營養價值很高,有很好的保健功效,能夠預防和治療多種疾病,具有生津止渴、清熱解毒、益氣補務和壯補肝的功效。它對人體的腎臟都很好的補益作用,能夠預防男性的性功能障礙和女性的月經不調等癥。另外它有很好的補腦效果,能夠提高人的記憶力,可以調節血壓和血脂,對老年人預防冠心病動脈硬化都有不錯的效果和作用。

2、坐月子能喝鴿子湯嗎

月子是可以喝鴿子湯的,鴿子湯不但營養豐富,而且它的肉又名白鳳,對女性本身就具有很好的補氣血的作用。同時它有很好的止癢和愈合傷口的作用,另外鴿子肉還有一定的催奶功效,能夠促進產婦的乳汁分泌。它的維生素和蛋白質含量都很豐富,有一定的保養皮膚和促進美容的效果。做為產婦來說,可以適當的喝一些,對月子期間的調養是有利的。

3、鴿子湯要燉多長時間

燉鴿子與燉雞有一定的相同之處,如果買到的是老一點的鴿子需要燉的時間長一些,燉湯最好買兩年齡以上的鴿子,這樣燉兩個小時左右。更具有營養性??梢杂螟澴优c山藥在一起燉,放枸杞,有非常好的補益氣血的功效,尤其適合產婦、老年人和身體素質較差的人士喝,對提高身體免疫力和促進健康有很好的作用,燉的久一些味道也更好。

4、鴿子肉不能與什么同食

鴿子肉最好不要與海帶香菇一起同食,這樣會影響食物營養的吸收性。另外它最好不要與魚同食,會影響食物的營養。鴿子最益吃的方法是做湯,可以與山藥、紅棗、枸杞、木耳等一起同煮,有很好的補氣血的功效,能夠提高身體的免疫力,它有不錯的降低血脂和血壓的功效,是具有藥用和食用價值的食物,特別適合產婦和老年人食用。

5、鴿子湯適合什么人吃

鴿子湯有很好的溫補作用,民間有一只鴿子的營養相當于九只雞的說法。它比較適合體質虛弱、未老先衰、少白頭、頭發稀薄、冠心病患者、高血脂患者、高血壓患者等人士食用。另外也適合女性月經不調和腰痛、頭暈、身體素質差的人士食用。對產婦也具有很好的保健功效,對產婦有不錯的催奶作用,有愈合傷口和止渴生津的效果,能夠提高身體免疫力。

參考文獻

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