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春分養(yǎng)生湯 三味健脾養(yǎng)腎粥 五味子粥

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?????中醫(yī)學認為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長,肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春分養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。

五味子粥

五味子粥

配料:五味子10克、大米100克。做法:將五味子洗凈,大米淘洗干凈,一同放入鍋內(nèi),加入適量清水,置于旺火上燒沸,撇去浮沫,最后改用文火煮40分鐘即成。每日食用1次。功效:五味子可以養(yǎng)肝、補腎,大米有保肝、護胃的作用,酒后進食能夠減少大量酒精對肝的損害。益氣生津、補肝養(yǎng)腎,適用于失眠、神經(jīng)衰弱、津虧口渴、自汗、慢性腹瀉等癥。

三味健脾養(yǎng)腎粥

配料:白術15克,首烏10克,枸杞子20克,白米250克。做法:白術和首烏入鍋煮,一段時間后撈出,將剩下的湯與枸杞子、大米放在一起熬,感覺入味即可。功效:健脾補腎,強壯肌肉。白術易補氣健脾,首烏可補腎、補血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神,枸杞子能養(yǎng)血補腎。

溫馨提示:

熬湯最重要的是火候,掌握好火候才能熬出美味的湯肴。

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