鯊魚軟骨粉當然就是指的運用鯊魚的軟骨而制成的一種粉末狀的物質。鯊魚它是屬于魚類當中最為龐大的一種，而且它還是魚類當中最具有藥效的一種。所以由鯊魚的軟骨制成的鯊魚軟骨粉也就成為了一種藥物。它主要的功效就是能夠促進人體的軟骨再生，所以說鯊魚軟骨粉是最具有保健的食品。
鯊魚軟骨粉的出現，可以代替一些藥物對關節疾病有所治療。經過多年的臨床應用，鯊魚軟骨粉不但對風濕性關節炎，對腰椎間盤突出等都具有著消炎的作用，起到一定的鎮痛的效果。鯊魚軟骨粉是藥品所不可替代的。
藥理作用
鯊魚種類繁多，約有400多種。從古至今，鯊魚即被認為是具有藥效的魚類，中國崇尚醫食同源，最古老的藥書[神農本草經]中，就記載著鯊魚的醫學療效。鯊魚雖然是魚類，但是因為它的中軸骨是由軟骨所形成，因此被稱為軟骨魚類，其軟骨當中含有豐富的硫酸軟骨素。硫酸軟骨素屬于粘多糖的一種，具有可促進軟骨形成、抑制新生血管、緩和疼痛等療效。目前在實際的臨床上確認到這些效果的鯊魚是鋸峰齒鮫(大青鯊)的軟骨部分。
鯊魚軟骨粉是一種保健食品，那鯊魚軟骨粉要怎樣服用呢?專家講，鯊魚軟骨粉最佳的服用方法，就是在飯前30分鐘食用效果是最好的，而且睡前也可以食用。鯊魚軟骨粉在食用的時候，最好不要與熱的東西一同食用，否則會影響到療效。
