產(chǎn)婦在坐月子的時候，飲食方面的注意事項還是很多的，比方說要清淡飲食，還要多吃一些滋補性的食物，豬腳湯還是很常見的補品，也能起到催奶的作用，將豬腳湯力放點花生，味道就會更好了，而且營養(yǎng)價值也會更高，那么產(chǎn)婦花生豬腳湯的做法有哪些?
主料：氣豬蹄1只,花生200克
調(diào)料：黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克
1.豬蹄剁塊，放至沸水燙中焯一下，去除腥味;
2.花生用水洗凈，浸泡，備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.鍋內(nèi)加入清水、蔥、姜片、料酒、花生、豬蹄，加蓋，大火燒開;
7.改用文火燜煮至半酥，加精鹽;再煮1小時;
8.繼續(xù)用文火燜煮，直至豬蹄酥軟，即可。
做法二：原料：豬蹄500克
輔料：花生50克
調(diào)料：鹽2克
1.將豬蹄刮洗干凈;
2.與花生同煮;
3.先用大火煮沸，再用小火煎煮2小時以上，以豬蹄熟爛為度;
4.食用時可酌加食鹽調(diào)味。
做法三：1.花生洗凈泡軟、大火煮開轉(zhuǎn)小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗凈。
3.待作法1.煮約七分熟時，丟入作法2.同煮。
4.紅棗洗凈剝開去子，當歸、丁香用水沖凈。
5.待豬腳約8分熟時，丟入作法4.同煮，待豬腳熟爛、汁稠即可。
適用人群：產(chǎn)婦
健康提示：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
相信大家對產(chǎn)婦花生豬腳湯的做法有哪些也都很清楚了，其實很多的食物都是需要產(chǎn)婦們多吃一些的，比方說小米粥就是很不錯的，不僅能夠養(yǎng)胃，還能催奶，放入一些紅糖來食用，效果更佳，這些飲食技巧與方法需要全面掌握。
