高血壓是人類常見的疾病之一，癥狀主要表現(xiàn)為無力、小便頻繁、皮膚蒼白等，這些病癥很明顯，所以高血壓一般會得到及時(shí)的治療。但是治療高血壓需要長期服用藥物，這對于患者的身體會造成非常不利的影響。

其實(shí)，高血壓患者需要忌口來控制自己的血壓不讓其升高，日常膳食是需要患者精心準(zhǔn)備的，xo醬是生活中常見的蔬菜，那吃一些xo醬對高血壓患者有沒有影響呢，下面我們就來了解一下。

：但凡做菜的時(shí)候添加了XO醬，這道必定美味下飯。那是因?yàn)閄O醬里不但有辣椒成分還有海鮮，從根本上就可以刺激人們的味蕾了。

XO醬的材料沒有一定標(biāo)準(zhǔn)，但主要都包括了瑤柱、蝦米、金華火腿及辣椒等，味道鮮中帶辣。在澳大利亞的悉尼，由于當(dāng)?shù)貙κ澄锶肟诘南拗疲偈巩?dāng)?shù)厝A人要就地取材來炮制XO醬，他們使用三文魚來取代瑤柱和蝦米。但意外地發(fā)現(xiàn)這種獨(dú)特的風(fēng)味亦甚吸引人。以至于有不少港人都愛拜托在澳大利亞的朋友回港時(shí)把三文魚XO醬帶回來。而事實(shí)上，當(dāng)XO醬在全世界的中華料理界開始普及，各家餐館所制作的XO醬亦有所不同，當(dāng)中的配方亦成為了各餐館的商業(yè)秘密。

在日本，在當(dāng)?shù)刂腥A料理界名廚周富德的推廣下，XO醬亦在日本開始普及。

營養(yǎng)價(jià)值:因?yàn)閄O醬的原料大多是海味干貨，所以營養(yǎng)價(jià)值也就來源于這些食材。干貝、火腿都是有提鮮作用的高蛋白食材，蝦米除了提鮮之外還能補(bǔ)鈣，大蒜、紅蔥頭、辣椒都能開胃殺菌。不過需要注意的一點(diǎn)是，因?yàn)閄O醬的用量一般都很小，所以這些營養(yǎng)基本上可以忽略不計(jì)了，就純粹取它的味道就行了。

通過上述對xo醬詳細(xì)的講解，相信你一定對xo醬對于高血壓的作用有了更深的認(rèn)識，所以高血壓患者在治療高血壓的過程中多食用xo醬可以很好地緩解病情，有這方面需要的患者不妨嘗試一下。