肝臟是人體的重要器官，掌管全身的排毒等作用，對人體來說是不可或缺的一部分，保護肝臟也是人們常常要做的事情，而肝臟卻是人體最容易出問題的器官之一，肝纖維化就是對肝臟較大的危害，病情嚴重的甚至可能會致人死亡，面對肝纖維化的問題，治療加食療是最好的辦法，下面就介紹一下肝纖維化的食療吧。
郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚溫?zé)岱场?/p>
山藥桂圓燉甲魚取山藥片30克，桂圓肉15克，甲魚1只(約500克)。將甲魚殺死，洗凈去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，每日早晚溫?zé)岱场?/p>
清蒸枸杞圓魚取圓魚1只(約500～700克)，枸杞子30克，水口蘑10克，輔料(精鹽、味精、蔥段、姜片、料酒、清湯)適量。將圓魚去雜腸洗凈切塊，在沸水中氽過，與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。隔日1次，食肉喝湯
當歸燉母雞取當歸、黨參各15克，母雞1只(約1000克)，蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈，當歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋內(nèi)，加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后，改用文火煨至爛，吃肉飲湯。
冬瓜鯉魚湯取冬瓜150克，鯉魚1條。將鯉魚洗凈，冬瓜洗凈切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。
食療對于肝病的治療是非常關(guān)鍵，因為食物里面的有些成分是對肝臟有害的，而有些食物卻是對肝臟的治療右好處的，對于肝纖維化這種嚴重的疾病，用食療的辦法可以緩解病情，為治療后的肝臟恢復(fù)起到了促進作用，因此，肝纖維化的食療要多加注意。
