兒子喜歡吃炒餅，但是我每次做給他吃，他都說沒有那種味道，然后每次都吃不完，那么，炒餅到底應該怎么做才好吃啊？

我們通常在家里能做的，比較簡單的炒餅就是素炒餅，主要材料就是餅，蔥姜，另外還有就是那些家常必備的調料了。在做炒餅之前，我們先要把準備好的餅切成絲，最好是越細越好，然后在鍋里放油，再放一些八角跟幾粒花椒，等炸出了香味了，再把蔥跟姜片放進去爆炒一下，然后再把切好的餅絲放進去，翻炒均勻，最后把青菜倒進去一起爆炒，然后放上調料，就行了。