你好,我奶奶家里邊有兩個(gè)干魷魚片,他自己吃不動(dòng)了讓我?guī)Щ丶页浴?墒俏覐膩頉]有去過這個(gè)東西,聽說需要發(fā)開了才能吃,我想問一下魷魚該怎么發(fā)呢?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:魷魚的制作方法很簡(jiǎn)單,如果你不會(huì),我可以在這里教你。首先,燒一壺滾燙的開水,把魷魚片放入鍋中燙幾分鐘,撈出后再放入清水中浸泡半小時(shí)。泡的時(shí)候可以放少量食鹽進(jìn)去,這樣更有利于魷魚的分解。這時(shí)烏賊基本就是泡開了,把泡開的烏賊拿出來用刀刮去表面的老皮和臟東西。完成后再用清水泡一泡,等到什么時(shí)候吃,什么時(shí)候拿出來。
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