我平時非常喜歡吃豆角，但是自己不會炒炒起來的，也不好吃，有一次去飯店感覺豆角特別好吃，那么豆角要怎么炒才會好吃？

豆角的做法是非常簡單的，首先豆角洗干凈之后需要瀝干，否則很有可能在炒的時候產生賤油，還要準備大量的一些大蒜，這樣炒出來的豆角菜香再加上一些干辣椒，首先需要把油加熱，等到油鍋冒煙的之后，把大蒜和干辣椒放下去炒香，然后再把豆角放下去炒，這個時候動作一定要快，避免豆角會燒焦，等到豆角兩面都金黃色的時候，就可以加入一些白糖，干菜和熟的肉絲，再進行調味就可以出鍋了。