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最近我閨蜜身體不舒服，醫(yī)生讓她少吃堿性的食物，她平常喜歡小麥面粉做的食物，就是想問一下，這種小麥面粉屬于堿性食物嗎？
小麥面粉不屬于堿性食物，小麥面粉還可以叫高淀粉，其蛋白質(zhì)和面筋含量比較高，濕面筋值也挺高的，最好的高筋面粉是春季小麥面粉，這種高筋面粉適宜做面包、饅頭、花卷等種由小麥磨成的粉末，是我們常吃的饅頭面粉，在面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，就可以明確的分為高筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，所以大多數(shù)人是非常適合食用小麥面粉制成的食物的。
雨季、莫憂離問#聽說用泡打粉發(fā)面省時間，可是以前發(fā)面都用發(fā)酵粉，沒用過泡打粉。現(xiàn)在想蒸饅頭，如何才能用泡打粉快速的發(fā)面呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：泡打粉發(fā)面只需幾個
不寐倦長更問#一直都是在外面買饅頭吃，最近剛好不忙，所以想自己在家里給家人做饅頭，可是總覺得在外面買的發(fā)酵粉不好，到底怎么不用發(fā)酵粉就能發(fā)面呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
我們都沒錯問#每次家里人過生日，媽媽說要親自做蛋糕，讓我去買低筋面粉，回來做蛋糕，我去老板那說要低筋面粉，老板給了我一袋蛋糕粉。請問蛋糕粉就是低筋面粉嗎？大眾養(yǎng)
假裝狠辛福問#我現(xiàn)在是一個家庭主婦，現(xiàn)在每天都會做飯的，這兩天老公一直吵著要吃雞蛋餅，可是我從來都沒有做過這個東西，做雞蛋餅是要用什么的面粉呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
其實(shí)，很多家庭為了不浪費(fèi)，會選擇那些剛剛過期的食物還繼續(xù)使用的，其實(shí)這對于人體是沒有什么好處的，因?yàn)槭褂眠@些過期的食物，它的營養(yǎng)成分已經(jīng)遭到破壞，而且還會對人體
無鋁泡打粉是一種堿性物質(zhì)，是以淀粉為填充劑的白色粉末，在制作面食的過程中，主要起到雙重蓬松發(fā)效的作用，目前已完全達(dá)標(biāo)，是目前糕點(diǎn)用的較多的輔助材料。現(xiàn)在市面上比
大家都知道綠豆湯是在夏季的最好的選擇，但是對于那些特殊的人群真的要注意這個問題了，月經(jīng)期可以吃綠豆湯嗎？
我最近因?yàn)槠⒐δ芸哼M(jìn)出現(xiàn)嚴(yán)重的貧血，總是覺得自己渾身沒有力氣，并且還經(jīng)常頭暈的不行，肚子也總是不舒服，我最近打算做脾栓塞治療，脾栓塞可以有效期幾年呢？
想找到一個能快速減肥而且不反彈的方法，求各位大神賜招
我最近經(jīng)常聽人說喝咖啡能幫助減肥，我平時上班為了提神我每天都會黑一杯黑咖啡，但是為了口感更好我都是喝的咖啡加牛奶，我想了解下經(jīng)常喝黑咖啡加牛奶能減肥嗎？
今天回媽媽家吃飯，在做菜的時候我看家里用的凝固的時候是白的油，媽說這是豬油炒菜很好吃，可是我覺得吃豬油對身體不好，我想了解一下經(jīng)常吃豬油好嗎？
最近和朋友在外面吃飯的時候吃過一次田螺，我特別喜歡吃，就自己在市場上買了一些新鮮的田螺回來，可是又擔(dān)心做不好會有腥味，我想知道田螺怎么去腥味比較好呢？