這幾天正在學(xué)做菜,老公怕我做不好,就先讓我從大白菜開(kāi)始做,今天他單位忙,沒(méi)時(shí)間回來(lái)教我。但是我自己想試一試,請(qǐng)問(wèn),大白菜怎么炒?
炒大白菜是非常簡(jiǎn)單的,可以試一試做糖醋白菜,需要的食材比較少,步驟也比較簡(jiǎn)單。先把大白菜掰成塊,把比較厚比較硬的部位全部挑出去,只留下嫩葉,清洗干凈備用。拿來(lái)一個(gè)小碗,里面放一些醋以及白糖,再加入一些鹽以及十三香、還有蒜蓉辣醬,攪拌均勻備用。鍋里面放一些油,然后放入一些干辣椒,以及蒜片,然后放入白菜,炒軟之后放入調(diào)味汁就可以了。