鮮美的雞湯既有營養，味道又很鮮美，兒子非常的喜歡喝，但是這兩天老婆不在家，我想為兒子燉一些雞湯，請問，怎么燉雞湯好喝呢？

想要燉雞湯，首先準備好白條雞和香菇。先把白條雞洗凈斬塊，然后在鍋中加入適量的清水，加入蔥段、姜片、料酒燒開后，把雞塊放進去煮開，然后把雞塊撈出來清洗干凈放在砂鍋中，再加上幾片姜片、幾段蔥白、適量的清水，用大火燒開后，變成中小火，慢慢的煲40分鐘，當雞湯變成了溫和的白色的時候，就可以把香菇放進去繼續的煮20分鐘就可以了。