魚(yú)膠粉可以說(shuō)是存在于我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷媪耍粌H可以制作蛋糕，是一種很好的制作材料以外，而且還是存在于很多的護(hù)膚產(chǎn)品中，能夠有效緩解皮膚老化的狀態(tài)，延緩衰老。但實(shí)際上，很多人對(duì)于魚(yú)膠粉是陌生的，那么，魚(yú)膠粉是什么呢？

魚(yú)膠粉，是提取自魚(yú)膘、魚(yú)皮加工制成的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚(yú)膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。純蛋白質(zhì)成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低熱量的健康低卡食品，更可以補(bǔ)充肌膚大量的膠原蛋白。

相對(duì)于成品的果凍粉，魚(yú)膠粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作過(guò)程中可以隨心所欲調(diào)整口味，加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍，呵呵，自己動(dòng)手，不必?fù)?dān)心會(huì)有防腐劑等其他有害成份，吃的更放心。

人的肌膚里面本來(lái)應(yīng)有膠原質(zhì)的存在，像皺紋，小細(xì)紋的產(chǎn)生就是因?yàn)槟z原質(zhì)自然流失掉，產(chǎn)生肌膚老化的現(xiàn)象。當(dāng)你適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充魚(yú)膠粉進(jìn)去的時(shí)候，可以明顯地感覺(jué)到肌膚很快就會(huì)恢復(fù)彈性，進(jìn)而使人的皮膚柔潤(rùn)光滑而有彈性。

因此說(shuō)，魚(yú)膠粉不僅可以食用，還是一種能夠?qū)ζつw起到很好作用的物質(zhì)。由于它具有良好的親和性和保水性，能夠形成皮膜，保護(hù)皮膚，有良好的保濕效果，給予肌膚滋潤(rùn)與柔軟性，促使毛細(xì)也收縮細(xì)致，使松弛的肌膚回復(fù)年輕狀態(tài)，有效防止老化，使皮膚白嫩。