西番蓮花的外形很漂亮，還很嬌艷，它的生長需要有肥沃的土壤，還需要及時灌水。很多人沒有聽說過西番蓮花，其實西番蓮花是很有價值的。西番蓮既可以做成藥材，還可以作為食物供人品嘗，它的口感很好，里面還有超纖維，食用后可以吸收掉我們體內的有害物質。
西番蓮的功效及營養價值
首先，要知道的是一個小小的西番蓮就內含了大約135種以上會散發芳香的物質，所以香氣非常的濃郁，這種香氣也可以幫助人們提神醒腦。此外，因為這么多芳香物質混合于其中，所以西番蓮是很適于加工成果汁飲用的，而且它也可以和別的水果相搭配，這樣可以大大提高這些水果的口感以及香味，喝起來味道酸甜可口，是滋補健身和幫助消化的好產品，而且吃完西番蓮，可以大大增進食欲。
除此而外，它還是女人的呵護品，因為它可以幫助凈化我們的肌體，從而能夠有效避免有害物質在體內的留存，之所以可以凈化我們的肌體是因為西番蓮內含有大量的超纖維，這些超纖維可以吸收我們身體里面的有害物質，這樣可以達到改善皮膚的目的，還有美容的作用。而且西番蓮里面含有很多的果瓤和果汁，因為汁水充裕，所以特別能生津止渴，大家如果夏天去冷飲店坐下點一杯冷飲，一定不會看不到西番蓮果汁。
西番蓮可謂全身都是寶，除了果肉，它的種子含油量也特別高，可以達到21.7%-25.25%，其油質豐富程度可以和我們常吃的葵花籽油相提并論，西番蓮的種子油也是非常優質的食用油。西番蓮的根、莖、葉都可以作為藥材，消炎止痛、降脂、降壓都是西番蓮根、莖、葉作為藥物的療效。西番蓮的果皮也有作用，它可以作為很好的飼料。
