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夏吃三類(lèi)食物可遠(yuǎn)離燥熱

作者:小秋  時(shí)間:2014-07-12 00:06:13  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

天氣越來(lái)越熱,除了開(kāi)空調(diào)、少出門(mén),你還有什么“度夏武器”呢?給大家推薦三類(lèi)夏天應(yīng)該多吃的蔬菜。

第一類(lèi)是番茄、茄子、芹菜、生菜等涼性蔬菜。

傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,夏天吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱解毒,排毒通便。

第二類(lèi)是冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等瓜類(lèi)蔬菜。

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),瓜類(lèi)大多能清熱利濕,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究顯示,多數(shù)瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上,且富含多種礦物質(zhì)和維生素,能有效補(bǔ)充夏日流失的大量水分和營(yíng)養(yǎng)。

第三類(lèi)是大蒜、洋蔥等具有“殺菌”作用的蔬菜。

夏季氣溫高,病菌滋生蔓延快,腸道疾病多發(fā)。這時(shí)多吃些韭菜、大蔥、香蔥、青蒜等“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。

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