對于沙拉醬大家應該都并不是很陌生吧?沙拉醬是一種非常受歡迎的調料，尤其是在一些年輕人身上。沙拉醬多半使用瓶裝的，沙拉醬中通常都含有蛋黃、植物油等等，具有一定的營養價值，含有蛋白質以及脂肪等等營養物質。沙拉醬一般都是沒有添加任何防腐劑的，沙拉醬中存在的是少量的醋，大家都知道醋能夠起到一定的殺菌作用。
對于這樣一種美味的調料，很多人卻望而卻步，這是怎么回事呢?原來是有些人說沙拉醬中含有很高的熱量，這對于減肥者們來說并不是一個好消息了。那么究竟是不是真的呢?下面我就來告訴大家沙拉醬熱量高嗎，請大家聽我一一道來。
美味可口的沙拉醬可以使普通的水果和蔬菜頓然生色，變幻出各種誘人的味道。但日本營養學家指出，這些看起來非常健康的食品，卻含有極高的熱量，如果多吃，會對健康造成危害。目前，市場上所銷售的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，經研究證明，蛋黃醬所含的熱量在所有沙拉醬中是最高的。專家認為，這主要是由于蛋黃醬的原料一半以上來源于食用油，其次則是蛋黃，另加少許糖、食鹽和醋。一湯匙蛋黃醬含熱量110千卡，含脂肪12克，比相同分量的巧克力還高。專家還指出，為了迎合消費者的口味，市場上大部分沙拉醬都大量使用食用油，導致其中所含熱量越來越多。100克沙拉醬中，其熱量往往占整個營養含量的1/4還多。一份蔬菜沙拉如果添加3—4湯匙的沙拉醬，其熱量就會超過300千卡，相當于一個肉餅所含的熱量。而過量攝取熱量和脂肪無疑容易使人患上肥胖癥、高膽固醇、糖尿病和心臟病等。
看了上面的文章相信很多人對于沙拉醬熱量高嗎這個問題心里已經有了最滿意的答案了。可以說沙拉醬是一種綠色無污染的食品，很多人都喜歡在美食中添加一些沙拉醬增加口感。當然沙拉醬還可以在家里進行自制呢，方法也不是很難的。對于減肥者，其實更多的需要的是適量的運動。
