我們平時都會喝到八寶粥，這也是很多人愛喝的，八寶粥里面的材料很全，像蓮子，紅豆，薏米等，也是對我們的身體非常好的，有時候我們喝的八寶粥都是在超市買的，感覺特別好喝，也很甜，其實(shí)我們自己在家就可以做出味道很好的八寶粥，八寶粥材料很多人不了解，不知道煮八寶粥時該放什么東西。

八寶粥的做法也有很多，做八寶粥材料也是不同的，很多人一個都愛喝八寶粥，如果知道了一些八寶粥的做法，在平時就可以輕松的喝到很美味的粥了，下面我們來了解八寶粥的做法和需要用到的一些材料吧。

八寶粥的做法一

煮粥配料：

大米(或糯米)100克，桂圓、紅棗、芡實(shí)、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作：

1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈;

2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成。

粥的功效：

八寶粥益肝補(bǔ)腎潤肺，對目糊眼花，久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效。又有人試驗(yàn)作出改進(jìn)，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸棗仁同煮，效果不錯。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好。

八寶粥的做法二

煮粥配料：

粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克。

粥的制作：

1.將黃豆、蠶豆肉洗凈，用清水浸泡半天，芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細(xì)絲;

2.將大米洗凈后放入鍋中，加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸;

3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成。

八寶粥的做法三

煮粥配料：

江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量。

粥的制作：

1.栗子肉洗凈切成小塊，蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎;

2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米，煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮;

3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘，八寶粥即成。

八寶粥的做法四

煮粥配料：

糯米100g，薏仁15g，小紅豆10g，大紅豆10g，蓮子10g，綠豆10g，紅棗10個，黑棗5個，桂圓10g，紅糖，水大約5杯。

粥的制作：

1.先將小紅豆、大紅豆、蓮子和薏仁清洗干凈，并浸泡一個晚上;

2.糯米與綠豆洗干凈浸泡5小時;

3.蓮子可以直接選用無心蓮子，或是用牙簽將蓮心去掉，以免煮出來的湯苦苦的;