果醬是現(xiàn)在很多人生活中不可缺少的一種食物，每天的早晨在食用面包的時(shí)候，摸上一層果醬，不但可以讓面包的口味更好，而且還可以補(bǔ)充一上午工作所需要的能量，最重要的是，不同的果醬所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，經(jīng)常食用可以給人體不同的保健效果，而對(duì)于女性來(lái)說(shuō)最好的果醬就是檸檬醬。

檸檬醬在制作的時(shí)候主要原材料就是檸檬，而檸檬含有非常的維生素C這是眾所周知的，維生素C對(duì)于女性來(lái)說(shuō)不但可以美白肌膚，同時(shí)還具有其他的養(yǎng)顏效果。那么檸檬醬的制作方法您會(huì)嗎?

檸檬醬的做法

1.將檸檬皮用鹽搓一下，然后放在溫水中，用干凈的軟毛牙刷清洗干凈，擦干或晾干(一定要刷一下，真挺臟的)

2.將檸檬表皮(外皮黃色部分)刨成細(xì)絲，可以用檸檬皮刨絲器，也可以用那種打土豆絲的那種插絲板，也可以用刀削下來(lái)，再切成細(xì)末。然后將檸檬榨出檸檬汁

3.將檸檬表皮細(xì)絲和白糖放入盆中捏拌均勻

4.倒入小鍋中，放入檸檬汁中小火加溫，直到砂糖溶化

5.將打散的蛋黃液徐徐倒入鍋中，快速攪勻后，再加入黃油，繼續(xù)加溫，并不停攪動(dòng)

6.當(dāng)鍋中的檸檬汁水變得濃稠后(不用太稠，稀糊狀即可，涼后會(huì)更濃稠)即可關(guān)火

7.喜歡更細(xì)滑的可以趁熱過濾，其實(shí)不過濾也可以，但是我用了蛋白，里面有蛋白的小結(jié)塊，看起來(lái)不舒服，所以過濾了。如果只用了蛋黃可以不過濾

8.將做好的檸檬醬趁熱倒入干凈的瓶子中，馬上蓋上蓋子，涼后放冰箱中冷藏保存，我的現(xiàn)在都放了快一個(gè)月了，味道一點(diǎn)沒變

學(xué)會(huì)了檸檬醬的制作方法，您不妨也自己嘗試一下，相信一定可以制作出美味的檸檬醬的，而且在制作檸檬醬的時(shí)候，您還可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┓涿郏@樣平時(shí)就可以直接使用檸檬醬來(lái)沖水喝，對(duì)于女性美容養(yǎng)顏具有非常好的效果。