鴨舌的做法在日常經(jīng)?？梢钥吹礁鞣N各樣的美味做法，但是對于可樂鴨舌可能比較少人聽到。對于孩子來說甜甜的口感更容易被接受，所以在日常我們不妨適時的換一下口味可以鍛煉一下我們的廚藝，也可以適當(dāng)?shù)难a充蛋白質(zhì)，對于可樂鴨舌的最主要的兩種原材料就是可樂和鴨舌。

鴨舌里面富含豐富的蛋白質(zhì)，對于正在成長發(fā)育的青少年來說是非常有幫助的，我們在日?？梢赃m當(dāng)?shù)慕o孩子補充一下蛋白質(zhì)又能夠品嘗食物的美味，這是在是一舉兩得的事，烹調(diào)的細(xì)節(jié)可以學(xué)習(xí)一下本文的介紹。

鴨舌營養(yǎng)

1.強身健體

鴨舌蛋白質(zhì)含量較高,易消化吸收，有增強體力,強壯身體的功效;

2.健腦益智

鴨舌含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有重要作用，對老年人智力衰退有一定的作用;

3.中醫(yī)認(rèn)為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效;

制作步驟

1、備好可樂，鴨舌。

2、鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味。

3、再加適量溫水沖洗至干凈。

4、將洗好的鴨舌下鍋，加適量清水再加適量可樂。

5、加適量的醬油入味上色。

6、最后再加適量細(xì)鹽加重其鹽味。

7、大火煮至十分鐘左右即可。

8、關(guān)火繼續(xù)留在鍋里入味一下。

9、想吃的時候再重新加熱，再夾出放涼開吃。

小貼士