現(xiàn)代都市人都非常的忙碌，因此很多人都會在早上匆匆解決一口早餐，為了自己的健康，我們應該在早上吃的美味又營養(yǎng)，那么究竟吃什么才好呢，其中雜糧煎餅果子是一個很好的選擇，雜糧對于人的身體有很大的好處，那么雜糧煎餅果子應該怎么做呢，下面我們一起來了解一下。

雜糧煎餅果子是不少人都非常喜歡吃的，因為雜糧能夠調(diào)節(jié)人的腸胃，增強體抗力，因此忙碌的上班族不妨在匆匆的早上選擇雜糧煎餅果子來充饑，下面我們一起來學習一下雜糧煎餅果子的做法。

雜糧煎餅

材料

玉米粉和小麥粉混合，香蔥根據(jù)自己喜好，混合成酸奶狀糊糊，可以根據(jù)自己喜好放雞蛋，火腿，調(diào)入鹽，雞精，胡椒粉，三湯匙油，攪拌均勻。

做法

1，用大勺子舀出一勺，火力八百瓦，就是很小的火

2，倒進鍋里

3，用橡皮刮刀攤開，越薄越好，沒有橡皮刮刀就用鏟子，最好是木制的，鐵的容易破

4，翻身煎熟，喜歡脆脆的，就煎金黃

雜糧煎餅

材料

玉米粉30克，黃豆粉10克，面粉20克，雞蛋一個，水140克，植物油5克，鹽0.5克

做法

1.三種面粉倒入容器中

2.再加入雞蛋一個

3.加入水和鹽

4.混合均勻

5.然后過篩一下

6.面糊會比較細膩

7.平底鍋，燒熱，倒入面糊適量，成圓形

8.當圓餅邊緣出現(xiàn)焦色時

9.這時開始揭餅

10.順著翹起的邊揭

11.然后提起

12.放晾網(wǎng)上即可

雜糧煎餅

材料

韭菜，雞蛋，煎餅

做法

1、雞蛋弄點油先炒熟，韭菜切碎，弄點鹽拌好。

2、一張煎餅從中間去開，一切二。其中的一半鋪點韭菜雞蛋，一合二;另一半橫著把這塊包進去。