大家應(yīng)該都知道海虹是一種什么樣的食物吧，它主要是一種生長在海底的生物，屬于軟體動(dòng)物。用它的肉來制作紅燒海虹是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)的，所以一些朋友喜歡拿海虹搭配紅酒食用。對于一些不會(huì)制作海虹的朋友，文章介紹的海虹制作方法可以幫助你們在生活中更好的解決食用海虹的困難。

相信你們吃過一次海虹，你們就可以知道海虹是味道是非常棒的，它的肉跟貝殼的肉很像，所以對于海虹的吃法也有很多種，關(guān)鍵就看大家在生活中喜歡吃什么類型的海虹做法了。

1.洋蔥下鍋炒香炒軟

2.再加入海虹肉(這個(gè)貝殼肉法語叫moule)炒一下,然后倒一杯紅酒,投入一些香菜(香蔥丁,九層塔碎).這個(gè)貝殼肉很容易熟的,只要一杯紅葡萄酒的分量就能煨熟.

看看,貝殼肉吃透紅酒,一個(gè)個(gè)肥嫩嫩的,香氣撲鼻哦!

3.煨3-4分鐘左右,看到湯汁成膠狀了,根據(jù)自己家口味調(diào)口味加上鹽,糖,我還澆上自制牡蠣汁,裝盤,

這個(gè)菜好鮮香的,混合了好幾種香料:洋蔥汁帶甜味的汁,可以去腥起香的;九層塔的清香;香蔥的蔥香;紅酒的濃郁香;

海虹肉被紅酒煨的嫩嫩的,又鮮香又嫩,好吃極啦!

家常海虹的特色：

營養(yǎng)豐富，口感鮮嫩。

教您家常海虹怎么做，如何做家常海虹才好吃

1.將海虹煮熟取肉;

2.去掉泥沙和線繩，洗凈;

3.雞蛋打勻;