蘋果是我們生活當中最常見的一種水果，蘋果有著抗癌的效果，而且味道好，用途多，可以生著吃，可以榨成汁來喝，還可以做成蘋果干，蘋果罐頭來吃。蘋果汁當然就是從蘋果當中提取出來的果汁。蘋果汁的功效與作用有哪些?
可以說蘋果是一種多功能的而且最具體營養的水果，當然蘋果汁也不例外。每天吃一個蘋果，不但具有通便的功效而且還具有美容的效果。將蘋果壓成蘋果汁來喝更方便，口味會更好。我們來看看蘋果汁的功效與作用有哪些?
蘋果汁會加速腸道蠕動,若腸道原本就有不正常蠕動的情形時,蘋果汁會在腸道內產生氣體。若腸子受到食物刺激時,可以飲用一般蘋果汁或濃縮果汁和水的混合汁液以達到減輕刺激的目的。我們可以在家里自行打蘋果汁,但應在制成果汁后馬上飲用。
新鮮蘋果汁含有重要的維生素A和C!您可以把水果和蔬菜(比如胡蘿卜，番茄，黃瓜，或者各種瓜類)混合在一起，制作處口味獨特的果汁。新的混合果汁能夠使你得到更多的其他蔬果的養分.
防止蘋果汁變成棕色，可以在榨蘋果汁前，加入一點檸檬汁。蘋果皮有一些營養價值很高的物質.如果去皮榨汁的話,你就會失去很多營養豐富的蘋果皮中的維生素A。最好把蘋果皮一起榨汁，這樣您就可以獲得蘋果中的全部營養。而且在榨汁前，因該把蘋果清洗干凈，因為它們上面有一層薄薄的蠟，來防止變質，保存水分。大部分維生素C在蘋果皮下.另外,在蘋果成熟期,其表皮保存了大量的營養和味道。因此，留一點時間，等蘋果成熟后再榨汁，會使您自制的蘋果汁口味更好。
蘋果可以提供能量,因為它含有糖.新鮮的蘋果汁味道好,嬰幼和孩子們都很喜歡.因此蘋果汁成為了年青人的完美飲品。
蘋果汁的制作方法非常的簡單，在家里就可以自己打著喝，不過打出來就得馬上喝，這樣可以讓功效充分的發揮出來。平時在家中可以將蘋果，胡蘿卜，黃瓜等蔬菜一起打著喝，這樣不但口味獨特，而且營養會更豐富。
