當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下黑芝麻火紅糍粑（自創(chuàng)）。
1.準備好清水紅曲米粉太古糖粉糯米粉備用
2.糯米粉里倒入適量糖粉（我倒了小半袋）和紅曲米粉
3.加入適量清水揉成團，期間多用手捶打幾下面團增加韌性。揉好后將米粉團放到一邊醒一會，準備其它食材。
4.取黑芝麻適量，在鍋里炒熟（或用烤箱烤5分鐘）
5.將熟黑芝麻用搟面杖搟碎，盛出來加入適量白砂糖，攪拌均勻。
6.將醒好的糯米團取出壓扁，切成大小相同的芥子，用手壓扁（中間厚邊上薄），加入黑芝麻陷，沿邊上捏緊揉圓。
7.取蒸籠布，將做好的糍粑團放置在蒸籠布上，入鍋蒸。水開后，蒸20分鐘。
8.在蒸糍粑的間隙準備椰蓉
9.將椰蓉均勻灑在干凈無水的盤子上備用
10.糍粑蒸20分鐘關(guān)火悶3分鐘，開蓋。給取物夾上刷熟色拉油（防止取糍粑時粘黏），用取物夾將糍粑取出，在椰蓉粉里滾一下。
11.沾好椰蓉的糍粑擺放在之前準備好的椰蓉盤子里就可以上桌啦?
12.開吃。^ω^
今天這道既簡單又營養(yǎng)的黑芝麻火紅糍粑（自創(chuàng)），就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
