現在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹黑椒汁洋蔥炒豬肝,自己認真學習,以后不用羨煞旁人。
1.盆中放清水,倒入一些白醋,把豬肝整塊放入白醋水中,浸泡半個小時。豬肝在白醋水中浸泡好后,撈出,切成大約0.5cm的厚片,用流動的水不斷沖洗至無血水滲出,瀝干
2.豬肝用一點老抽、料酒、白胡椒粉、鹽抓勻,再放干淀粉和姜絲抓勻腌制十分鐘
3.洋蔥剝去表面老皮,和菜刀一起在水里泡一會兒
4.嘴巴中含一口水,把泡好的洋蔥切成好(可以切幾刀再把菜刀和洋蔥放水里浸下,效果更好)
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完黑椒汁洋蔥炒豬肝的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。