對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關香茅烤豬排的做法。
1.把豬排洗凈，切下骨頭另作它用
2.12用錘子把豬排兩面捶松
3.21香茅剁碎
4.把香茅，蠔油，生抽，鹽，糖，料酒放入豬排里抓捏均勻，腌2個小時以上。（最后1個晚上，更加入味。）
5.把腌好的豬排排放在烤網(wǎng)上。（烤網(wǎng)下的烤盤最好鋪上錫箔紙，這樣容易清潔。）
6.烤箱預熱400F/200C度，把豬排放入烤20分鐘，然后翻面繼續(xù)烤20分鐘
7.兩面刷上蜂蜜
8.各烤5-10分鐘上色即可
香茅烤豬排看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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