我們很多時候都想學習做飯，但是又不知道如何學習。小編在這里給大家介紹一下學習方法和心得，其實自己首先要開始動手做一道菜，下面介紹瑞士汁雞腿的做法，先自己動手嘗試做一下。
1.清水加入姜塊煮開，放入預先用胡椒粉腌好的雞腿，氽水撈起。
2.將冰塊放入已氽水的雞腿上，這樣可以令雞肉更爽口。
3.鍋內倒入清水、花生油、料酒、醬油，并加入雞粉、陳皮、片糖后煮滾。
4.把已冰鎮的雞腿放入正有煮滾的湯汁中，雞腿要同一面放置，內側各外煮10分鐘。
5.外側向外煮10分鐘。
6.兩側各煮10分鐘后停火焗10鐘后上碟，澆上鍋內的醬汁。
上文介紹的瑞士汁雞腿的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創新。而敢于創新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
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