每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺(jué)得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌](méi)多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下榴蓮蛋糕卷。
1.制作蛋糕的材料。
2.12將榴蓮壓碎過(guò)濾,淡奶油加糖用打蛋器打發(fā)到忌廉狀,然后加入榴蓮餡,攪勻,成榴蓮餡料!
3.21雞蛋加糖打發(fā)到膨脹變淺色,加入過(guò)篩的面粉,攪勻,由下向上攪勻,不要打圈!
4.12攪吖攪!
5.21打發(fā)蛋白,其中砂糖分三次放入,打發(fā)成濕性狀態(tài)。將三分之一的蛋白放到蛋黃糊中攪勻然后將蛋黃糊全部放入剩下的蛋白中,攪勻!
6.蛋黃蛋白混合后。
7.倒入鋪了錫紙的烤盤(pán)中,去掉氣泡!
8.放入預(yù)熱的烤爐,185度,15分鐘!出爐
9.鋪上榴蓮餡料,卷起來(lái)!
10.卷好
11.放入冰柜后,15分鐘,拿出來(lái)切開(kāi)一個(gè)個(gè)!可以吃了!
12.這是肉松卷,餡料稍做改變就是另外一個(gè)口味了!簡(jiǎn)單易做
13.肉松,愛(ài)你
想要做好榴蓮蛋糕卷這道菜并不難,難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí),只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟,再加上你的一份堅(jiān)持,那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。