人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下干鍋牛里脊這道菜的做法。
1.原材料。
2.新鮮的牛里脊冷水下鍋，放幾片姜、滴少許料酒去血水焯制。
3.牛里脊切薄片，姜切片，蒜切粒，干辣椒切段，蒜苗切斜段。
4.土豆切稍厚的片，洋蔥切塊。
5.熱鍋涼油，下入花椒、姜片、蒜粒爆香。
6.下入牛肉片翻炒。
7.水分炒干后下入干辣椒，烹入料酒、生抽炒制。
8.下入豆瓣醬炒香。
9.倒入土豆片不停地翻炒。
10.倒入洋蔥，調入鹽，翻炒均勻。
11.倒入蒜苗，起鍋前加少許雞精即可。
12.轉入干鍋內，點上酒精爐，開吃！
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的干鍋牛里脊，不僅可以吃到營養的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
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