生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
1.鮮姜去皮切細(xì)絲后,用涼水浸泡20分鐘,去除辛辣味
2.1穿心蓮洗凈掐成小段
3.2泡好的姜絲撈出放在一個(gè)小鍋中,加入白醋,糖,味啉,鹽,小火煮開2分鐘左右后連湯汁一起晾涼備用
4.鍋內(nèi)熱水燒開,下入穿心蓮焯10秒后撈出
5.撈出的穿心蓮馬上放入冰水中浸涼后控干水備用
6.穿心蓮,姜絲加入兩勺泡姜絲的湯汁再加入其它調(diào)料和花生,泡好的枸杞,芝麻一起拌勻制作完成
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?,從而有益身心的健康。而掌握好姜絲涼拌穿心蓮做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。