很多時候，我們都羨慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹新西蘭黑鮑魚面線的做法。
1.1把表面和側(cè)邊的黑皮搓去，不搓也可以，我有強迫癥，嘿嘿
2.2黑鮑魚一只，洗凈
3.12把中間那塊肉剔下
4.21套上保鮮袋，用木槌由中間向外敲打
5.切成0.5厘米寬的長條
6.下料酒、姜末腌漬
7.面線冷水浸泡1分鐘左右
8.熱鍋冷油，煸炒蒜末，出香味后，下鮑魚，大火10秒撈出；下所有佐料，微粘稠，下鮑魚10秒裹上汁盛出
9.鍋內(nèi)留醬汁，如醬汁不夠可以再做一份，放入濾干的面線，用筷子快速拌炒，15秒內(nèi)撈出，避免面線碎掉
10.裝盤，將面線放在下面，鮑魚放在上面即可
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作新西蘭黑鮑魚面線
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