上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺。泡菜糙米蛋包飯的做法不是很繁瑣，只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在按著步驟來(lái)做就可以了。
1、洋蔥西紅柿切丁，蒜切片，姜切末（我加了兩個(gè)口蘑，可以根據(jù)個(gè)人口味不加或替換成別的食材）；雞蛋打散備用
2、不粘鍋燒熱，放幾片五花肉，小火煉出油（沒有的可直接放油，個(gè)人覺得五花肉更香）；放姜蒜爆香，下洋蔥和西紅柿丁，炒到西紅柿變軟后放入辣白菜以及自己添加的其它菜；翻炒均勻后加入糙米飯（糙米飯比較硬，炒勻后蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘，讓西紅柿的汁水充分浸入米飯）；乘出裝盤；
3、平底不粘鍋洗干凈擦干，中火燒熱然后轉(zhuǎn)小火（最小），下入蛋液，讓蛋液均勻鋪滿鍋底，蓋上鍋蓋燜一分鐘左右；等蛋皮成型后輕輕取出蛋皮蓋到炒好的飯上；擺上喜歡的綠色蔬菜，擠一點(diǎn)番茄醬到蛋皮上。營(yíng)養(yǎng)美味的蛋包飯就做好啦！
長(zhǎng)時(shí)間在飯店吃過(guò)多的調(diào)味品對(duì)健康無(wú)益，泡菜糙米蛋包飯的做法簡(jiǎn)單，而且也不需要什么調(diào)味品，健康有保證。
