工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣(mài),很少在家吃飯,其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。香煎扒皮魚(yú)干是一道非常適合忙碌的人做的菜,利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣(mài),自己在家做做菜,也是件不錯(cuò)的事。
1、扒皮魚(yú)干
2、泡水,一兩個(gè)鐘去除多余的咸味
3、泡好的扒皮魚(yú)干,控干水
4、姜絲備用
5、熱油鍋下姜絲爆香
6、放入扒皮魚(yú)干翻炒
7、直至兩面煎黃,下一點(diǎn)點(diǎn)生抽翻炒出鍋
8、成品
一天忙碌過(guò)后享受一下生活,香煎扒皮魚(yú)干的做法簡(jiǎn)單,但是好吃有營(yíng)養(yǎng),可以動(dòng)手做起來(lái)啦。