做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說(shuō)做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，方瓜包子的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常值得推薦。
1、老方瓜去皮洗凈切片，放微波爐高火五分鐘，取出，用勺子壓成泥
2、放入面粉中，將酵母也放入
3、用筷子攪拌，至沒(méi)有干粉
4、揉成面團(tuán)，蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵
5、將白胡椒粉、料酒、老抽、鹽、香蔥末、姜末、放入肉糜中，攪拌均勻；嫩方瓜去皮洗凈
6、將嫩方瓜用擦子擦成絲
7、加鹽拌勻，放一邊煞水
8、將方瓜絲握去水分，用刀稍微剁碎
9、放入肉糜中，加入油
10、將蠔油和五香粉放入，加鹽，拌勻
11、包子餡拌好了
12、面團(tuán)發(fā)至兩倍大，用手指按壓無(wú)回縮，就發(fā)好了
13、面團(tuán)放面案上揉光滑
14、切成等量劑子，搟皮
15、取適量包子餡，放在皮上
16、將邊緣捏起來(lái)、收口
17、整形，放蒸籠里二次發(fā)酵二十分鐘，大火蒸二十分鐘
18、時(shí)間到再虛蒸三分鐘，即可
19、成品圖
為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點(diǎn)，方瓜包子的做法容易，任何人都能輕易學(xué)會(huì)。
