可能有不少人會(huì)覺得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，酸甜泡蘿卜的做法特別簡(jiǎn)單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
1、將青皮蘿卜和紅皮蘿卜去根須。
2、將蘿卜去皮備用。（也可以不去皮，口感會(huì)更脆。）
3、將蘿卜切成薄片。（這次的青皮蘿卜沒挑好，芯有點(diǎn)發(fā)白。）
4、撒鹽腌制30分鐘。
5、帶上一次性手套，將腌出來的水?dāng)D干。現(xiàn)在蘿卜片已經(jīng)變軟了。
6、再加白糖、米醋和自制剁辣椒。
7、攪拌均勻。
8、用無水無油干凈的保鮮盒裝好放冰箱。
9、泡制24小時(shí)后，就可以享用了。
在外在吃飯無非就是為了省時(shí)間，但其實(shí)酸甜泡蘿卜的做法非常簡(jiǎn)單，它所需要的時(shí)間是很少的，完全不用擔(dān)心。
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