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帶皮綠豆餅的做法

作者:養(yǎng)生小編  時間:2016-12-08 08:54:26  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說帶皮綠豆餅的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。

1、綠豆提前泡6個小時

2、放蒸鍋上蒸50分鐘,中途開蓋3次,撒3次冷水,避免豆子太干。

3、大部分豆子開花了,起鍋。

4、把綠豆放料理機(jī)里,加入冷水剛好淹沒豆子,打成泥。

5、如圖

6、打好的綠豆泥

7、取凈鍋,放入黃油、白糖、玉米油小火熬化。

8、如圖

9、加入綠豆泥,不停翻炒,避免糊鍋

10、翻炒至不粘鏟子,不粘手可以揉成團(tuán)(大概炒10分鐘)

11、取每份30克搓成圓球

12、把球放入模具里

13、按壓模具,綠豆餅就做好了。

14、全部壓好,裝盤

15、淋些糖桂花,味道好極了!

帶皮綠豆餅這道簡單的美食做法你學(xué)會了嗎?在成功烹調(diào)的時候會不會有一種成就感在心中呢?這就是味蕾的幸福感。

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