地瓜粉團是比較常見的一種美食，它主要的原材料就是地瓜粉，另外還要準備適量的米粉來進行制作，地瓜粉團最明顯的特點就是吃起來非常的軟糯，營養價值也非常的不錯，有很好的調養身體的作用，而且熱量也比較低，對于想要減肥的人士來說，也可以適當的吃一點，下面我來了解一下地瓜粉團的做法。
地瓜粉團的做法
材料：地瓜粉100克、米粉一小片、生抽適量、鹽半勺、雞精半勺、開水100克、花生一把、剩飯一大勺
做法
1.炸好的花生加剩飯，加地瓜粉，加蒜葉，加鹽加雞精，加生抽攪拌一下
3.用湯匙舀入鍋里煮
4.加入米粉
5.煮至斷生，加入青菜，完工。
做法二
用料主料：地瓜粉適量、五花肉少許、干香菇少許、青占魚干少許、蘿卜干少、許青菜少許、粉絲少許、韭菜少許輔料：食鹽少許、耗油少許、十三香少許、雞精少許、醬油少許、料酒少許
1.配好以上這些材料哦（五花肉我是提前先腌制一會比較入味、干香菇泡水開后切小，青占魚干也可以換成新鮮魷魚哦，蘿卜絲或是蘿卜干都可以，還有豆腐皮）韭菜跟青菜是等會當湯底的哈
3.接下來倒入適量地瓜粉哦（一定要用開水拿兩根筷子順時針攪拌哦）
4.攪拌好如圖，切記不要太稠也不能太稀，（攪拌太稀會不Q，太稠就有點硬哈）
5.水一定要滾燙的燒開，然后用勺子直接搖下去，不要再給它弄圓了，不然煮出來會太實心了，大小根據自己的愛好下去哈~弄完蓋上蓋子讓它大火煮沸15分鐘
6.快熟了哈~
7.加入韭菜，米粉，試下味道，大工告成
8.非常好吃，很Q哦~
